21日目：セクシーなお寿司

こんにちは。トラ子です。

今日は天気が安定しない1日でした。

朝は雪が降っていたのですが、

お昼を過ぎた頃にはすっかり晴れて、

雪はなくなっていました。

トロントの天気は変わりやすいです。

ホストマザーのスー（カナダ人）が、

「素敵な日本食レストランがあるから、

友達を誘って楽しんでらっしゃい！

今日は金曜日よ！」

と、お店を予約してくれました。

友達のミキ（日本人）を誘って

さっそく行ってみました。

『Sushi MOTO』というお店です。

外観はレストランというようり

バーに近い感じで

日本感もあまりありません。

席に着くと "そうめん" が出てきました。

めんつゆの懐かしい味と、

"お通し" に日本を思い出させてくれます。

このお店はメニューの数が多く、

特に "巻き寿司" は50種類以上あります。

"Canada" "French Kiss" など

おもしろい名前が付いています。

"Sexy sexy" という名前の巻き寿司を

注文してみました。

ドキッとするような名前ですが、

エビの天ぷらとアボカドが入っていて、

サーモンとマグロがトッピングされていました。

"にぎり寿司" も気になったので、

注文してみました。

こちらもサイズは小ぶりです。

外国人には

"サーモン" "マグロ" "エビ"

この3つが人気の具材のようで、

50種類以上ある巻き寿司のほとんどに

この3つのどれかが入っています。

バリエーションの豊富さに

驚きます。

1杯のビールとサラダ、デザートを頼み、

チップを含めて1人約3,200円でした。

（※1ドル=84円で計算）

気になる味ですが、美味しかったです。

"にぎり寿司" は日本で食べるものと

遜色ありません。

特に、サーモンはやはり本場ですので

脂がのっていて日本より美味しいです。

違いは全て "さび抜き" という

ところでしょうか。

わさびは紅ショウガと共に

別添えで提供されました。

このお店の周辺には

世界各国の小さいレストランやバーが

たくさんあるので

他のお店も行ってみたいと思います。