79日目:ホームにお別れ

こんばんは。トラ子です。

 

今日は以前、ホームステイをしていた時の

ハウスメイトのローラ(ベルギー人)と、

お家を移動した私の

お別れパーティーでした。

 

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(左奥)マヨネーズといちごのドレッシング

(中央奥)アボカドとグリーンアップルのサラダ

(中央前)ハロセット

 

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(左奥)ローストチキン

(右前)ハモス

 

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(奥)フライドライス

(前)きゅうりとパセリのピクルス

 

ローラと私が「食べたい!」と

リクエストした料理を

ホストマザーのスー(カナダ人)が

作ってくれました。

 

"ハロセット" は

デーツ(なつめやし)にアプリコット

シナモン、ココアを加えたディップで

優しい甘さと複雑な味で後を引く一品です。

"ハモス" は、

ひよこ豆にニンニクとオリーブオイル、

レモン汁で少し酸味を効かせた

ビールに合いそうなディップです。

どちらもユダヤ教徒に親しまれている

伝統料理です。

 

まだ新しいお家に移って日にちが浅いせいか、

ホームステイ先が心地よく感じました。

"誰かと一緒に食べる美味しさ" を

改めて感じました。

 

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毎日美味しいご飯を作ってくれて

楽しい話を聞かせてくれたホストマザーのスー、

慣れない環境のせいか体調管理に苦労しつつ

勉強も恋も楽しんでいた妹みたいなローラ、

時間の使い方が上手でアイディアも豊富

勉強の相談に乗ってくれたヤスミン(スイス人)、

お世話になった3人に

桜柄の懐紙に手紙を書きました。

 

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手紙は折り紙で作った鶴のポチ袋に入れて

渡しました。

 

知らない他人と、英語だけの環境で、

一つ屋根の下で生活するホームステイに、

少なからず不安を持ってカナダに来ましたが、

このお家で、このホストマザーと、

このハウスメイトたちと、

一緒に生活できた11週間は

とても楽しく充実した時間でした。

 

ありがとう。そして、さようなら。

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