202日目:主役のターキーはないけれど

こんにちは。トラ子です。

 

今日は "Thanksgiving Day(感謝祭)"

祝日なので学校もお休みです。

主に家族と過ごすための祝日で、

ターキーを食べる習慣があります。

 

ハウスオーナーのユミコさんが、

「Thanksgivingのサイドディッシュが

余ったので…」

と、3種類の料理をお裾分けしてくれました。

 

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写真の奥にある

芽キャベツのグリル

Green beansのソテー

Stuffing(パンとレーズン)です。

Stuffingはターキーに必ず付いてくる

定番のサイドディッシュのようです。

野菜がたくさん食べられて

嬉しいお裾分けです。

 

学校の先生、アレックスが

「日本に "Thanksgiving" はあるの?」

と聞かれたので調べてみると、

"勤労感謝の日" が該当するようです。

収穫時期の始めにあたるのが

北米の "Thanksgiving"

収穫時期の終わりにあたるのが

日本の "勤労感謝の日" のようです。

 

日本ではあまり馴染みのないターキー、

鶏肉よりもパサパサしているので

料理するときの下準備は時間をかけて

やるようです。

一度はターキー食べてみたいです。