219日目：ステーキ✕タコス

こんばんは。トラ子です。

今日は友人のエリザベス（メキシコ人）と

『Jack Astor's』というスポーツバーに

行きました。

そこで彼女オススメの "Fajitas" という

料理を食べました。

トルティーヤと

サルサソースやクリーム、レタス、チーズが

乗ったプレートと、

熱々のプレートにステーキが乗ってきました。

これらを合わせてオリジナルのタコスを作るのが

"Fajitas" です。

赤身のステーキで作るタコス、

サルサソースやチーズを合わせて

味も自分で調整できるので楽しいです。

ビールともよく合います。

だんだん寒くなり、

日が暮れるのも早くなってきました。

寒いときのスパイシーな料理は

温かくなっていいですね。