285日目：1年の締めくくり
こんばんは。トラ子です。
今日は大晦日です。
「ディナー何食べようか？」と、
シェアメイトのナミさん（日本人）と
考えていました。
以前、ナミさんから
「ミントジェリーで食べる
ラムチョップが美味しい！」
と、聞いたことがあったので
それをリクエストしました。
まずはスパークリングワインで乾杯です。
クリスマスに飲んだワインと同じですが、
今夜はロゼです。
柿とマスカットを食べながら
ラムチョップの登場を待ちます。
ハーブでマリネしたラムチョップ、
ビーツと芽キャベツ、人参も一緒に
オーブンで焼きました。
主食は "ワイルドライス" という
美容や健康にもいいという
スーパーフードです。
ラムチョップには
リンゴとミントで作られた
"ミントジェリー" という
ジャムのような甘いソースを付けます。
今回のラムチョップは日本で食べるものより
臭みが少なかったですが、
ミントジェリーにはラムの臭みを
和らげる効果があるようです。
"Amsterdam Boneshaker" という
クラフトビールを飲みながら
ディナーを楽しみました。
ラムチョップは数える程度、
それもレストランでしか
食べたことがありませんが、
こちらではラム肉はポピュラーで
お家でラムチョップを焼くことも
多いそうです。
ディナーの後は、
シェアハウスのオーナーさん一家と、
日本の大晦日のテレビ番組の代表、
"NHK紅白歌合戦" を観ながら
2018年を迎えます。
番組はリアルタイムではなく録画で、
トロントの大晦日、夜9時から
放送されます。
まさかトロントで大晦日に
"NHK紅白歌合戦" が観られるとは
思いませんでした。
海外での年越しは初めてだし、
トロントの年越しイベントに
参加してみようかなと思ったのですが、
夜はマイナス20℃近くになる寒さのため
屋外のイベントは
一部の内容がキャンセルされて
時間が短縮されるなどの事態に
なっていました。
お家でゆっくり…の選択は、
正解だったかもしれません。
皆様、よいお年をお迎えください。
