80日目:ほっこり
こんばんは。トラ子です。
部屋に付いている鍵の調子が悪く、
オーナーさんに確認してもらっていたら、
オーナーさんの一人娘、マヤちゃんと
ネコのティトが
私のお部屋でかくれんぼをしていました。
写真ではわかりにくいですが、
テーブルの下にティトがいます。
「トラ子、パンケーキ食べる?」
と、オーナーのジョンソン(カナダ人)が
パンケーキをお裾分けしてくれました。
粉の違いか日本のホットケーキよりも
やや褐色のパンケーキ、
奥に添えられているのはソーセージです。
パンケーキ自体は甘くないので
カナダ名物のメープルシロップを
たっぷりかけていただきます。
ブルーベリーといちごのフルーツが
華やかです。
メープルシロップ等で甘いパンケーキに
塩気のあるベーコンやソーセージを
添えるスタイルが
"カナダ流パンケーキ" です。